Repas sains en microgravité = Healthy Meals in Microgravity.

En vivant à bord de la Station spatiale internationale (SSI) les astronautes sont vigilants par rapport à leur alimentation. Apprenez, vous aussi, à réfléchir sur vos habitudes alimentaires. Lorsque les astronautes sont à l'intérieur de la SSI, ils utilisent une application pour faire le suivi de leur alimentation. Si certaines carences sont notées, un médecin peut intervenir. Réalisée à la maison, cette activité permet aux participants de prendre conscience des aliments qu'ils consomment en les notant et les photographiant. Ainsi, ils pourront mieux connaître leurs habitudes et déterminer s'ils respectent les recommandations du Guide alimentaire canadien. En téléchargeant le journal de bord, il est possible de consulter des liens de sites Web pour en apprendre davantage sur l'alimentation dans l'espace.

Apprenez à manger sainement sur Terre et dans l'espace en étudiant les différents aspects du guide. En feuilletant le Guide alimentaire canadien, les participants pourront comprendre les raisons invoquées pour nous encourager à manger sainement. De plus, en découvrant les diverses parties du guide concernant nos habitudes reliées aux aliments, les apprenants pourront réfléchir à un objectif fondé sur les recommandations du guide. Finalement, ils prendront connaissance de la réalité quotidienne des astronautes dans la Station spatiale internationale (SSI). Ensuite, les participants se serviront de leurs connaissances nouvelles acquises pour trouver comment les habitants de la SSI peuvent appliquer les lignes directrices du guide.

Le tableau des valeurs nutritionnelles des aliments est un outil important pour un astronaute. De quelle manière celui-ci permet de consommer des repas sains et équilibrés? C'est ce que les élèves découvriront dans cette activité. En début d'activité, les participants sont invités à consulter la section sur les étiquettes des aliments du Guide alimentaire canadien. Par la suite, ils sont appelés à bien comprendre les composantes d'un tableau de valeurs nutritives des aliments et la façon dont ce dernier peut aider à faire des choix santé. Les astronautes ont besoin de rester en bonne forme physique et de manger sainement. C'est pourquoi les participants devront choisir les meilleurs mets proposés en comparant les listes d'ingrédients et les tableaux des valeurs dans le but d'aider un futur résident de la Station spatiale internationale à faire des choix santé. La feuille d'activité peut être téléchargée et donnée aux apprenants.