Le traitement du fumier.

L'épandage de fumier pollue autant l'air que l'eau. En raison de la pluie, les éléments nutritifs du fumier traversent le sol avec l'eau pour atteindre les ruisseaux et les lacs. Ceci entraîne la croissance d'algues et de plantes aquatiques qui, en mourant année après année, transforment plus rapidement l'endroit en marécage, puis en tourbière. Dans l'air, la décomposition du fumier dégage du méthane, un gaz à effet de serre. Pourtant, il existe des solutions à la gestion du fumier. L'élève doit d'abord se documenter et voir les concepts prescrits reliés au thème pour imaginer comment la science et la technologie pourraient devenir des porte-voix pour la protection de l'environnement en faisant la promotion de telles solutions. [Source : site web de l'Université Laval]

L'usage de pesticides et d'engrais représente, à coup sûr, une source majeure de pollution des sols et de l'eau souterraine. Les engrais, nécessaires à la croissance des plantes, favorisent autant la prolifération végétale dans le jardin que dans la nature, mais affectent certains habitats, notamment dans les plans d'eau. Ce moindre mal ne se compare pas aux dommages potentiels que peuvent causer les herbicides, insecticides et fongicides. En explorant les usages faits des pesticides dans l'agroalimentaire, l'élève tente de planifier une récolte dans un jardin écologique pouvant s'adapter aux conditions urbaines ou de banlieue et répondant aux besoins de sa famille en légumes. En illustrant pourquoi son jardin préserve la qualité des sols, il utilise les concepts prescrits reliés au thème. Il évalue qualitativement les coûts de la production commerciale traditionnelle à celle biologique. On peut aussi demander d'évaluer dans quelle mesure la production biologique artisanale (les jardins à la maison et communautaires) pourrait remplacer la monoculture industrielle. [Source : site web de l'Université Laval]

Nourrir les animaux en toutes saisons ne se justifie pas. C'est surtout pendant l'hiver, lorsque les ressources alimentaires se font rares ou sont cachées par la neige que la nourriture offerte à ces animaux leur sera utile. Cependant, la distribution de nourriture aux animaux peut favoriser leur concentration et leur multiplication anarchique, ce qui engendre des salissures importantes et une dégradation de la qualité de l'environnement urbain. Cette pratique peut s'avérer beaucoup plus problématique dans le cas de canards et autres oiseaux d'eau dont l'accumulation de fientes dans l'eau de baignade occasionne la prolifération de germes pathogènes, en quantité importante, susceptibles de transmettre des maladies à l'homme. Le projet consiste à élaborer un communiqué qui explique les mesures devant être prises pour gérer la nourriture offerte aux canards par les humains dans un milieu urbain et ainsi empêcher que la pullulation de ces animaux soit susceptible de causer une nuisance ou un risque de transmission de maladies à l'homme ou à l'animal. Les élèves doivent faire usage des concepts prescrits pour appuyer la réglementation proposée et structurer leur communiqué sous forme de vulgarisation scientifique. Une attention particulière portera sur les impacts de cette réglementation sur l'environnement. [Source : site web de l'Université Laval]