Le coeur et le système circulatoire.

Les élèves sont placés devant l'analyse d'un pistolet à eau. Ils doivent tenter d'établir les principes scientifiques et l'organisation des composants permettant à l'eau de sortir de l'appareil pour enfin établir des liens entre cet objet et le cœur. [Source : document Canevas de l'activité]

L'élève est placé dans un contexte où il travaille dans le domaine de la confiserie depuis plusieurs années. Une compagnie d'édition lui demande de l'aide pour rédiger la section « desserts » d'un nouveau livre de recettes. Ce nouveau défi l'intéresse et il décide de plonger. On demande alors à l'élève de travailler à la préparation du sucre candi et du sucre à la crème. Il doit fournir une procédure complète et scientifique qui permet au lecteur de réussir chaque fois le sucre à la crème. De plus, comme le public d'aujourd'hui veut comprendre les choses à fond, l'éditeur demande d'expliquer de façon scientifique ce qui se passe au niveau microscopique (cristaux). [Source : document Canevas de l'activité]

Nous amorçons cette SAE par la présentation d'un reportage vidéo historique traitant du moteur Stirling ainsi que d'un autre touchant le Stirling solaire. Les élèves doivent ensuite former des équipes de 2 personnes et se réunir pour compléter les activités d'apprentissage permettant d'aborder les concepts nécessaires à la compréhension du moteur. Une fois les concepts maîtrisés, chaque équipe aura à faire fonctionner un moteur Stirling. [Source : document Canevas de l'activité]